منتديات صفوى بويز

(جميع ما يكتب في المنتدى لا يعبر عن وجهة نظر المنتدى بل يعبر عن وجهة نظر كاتبها)
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 الباستا اليونانيه بالجبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
القلب الأزرق
صفواني مشارك
صفواني مشارك


عدد الرسائل : 91
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 09/05/2009

مُساهمةموضوع: الباستا اليونانيه بالجبن   الأربعاء مايو 13, 2009 11:26 pm

المقادير:


جبن كيري 12 قطعه -
دجاج مسلوق ومخلي من الجلد والعظم ومقطع - مثل قطع الشورما- 1 دجاجه -
باستا مسلوقه 1 كيس -
زبده 5ملاعق كبيره -
طحين 3/4 كوب -
حليب سائل 5أكواب -
فطر ا كوب -
قطع ديك رومي 1 كوب -
ثوم مدقوق 1 ملعقه كبيره .


الطريقة:


نسحب الدجاج المسلوق من عظمه ونقطع اللحم المستخرج
نذيب 4 ملاعق كبيره من الزبده في وعاء على نار متوسطه ثم نضيف اليها الطحين وتحرك حتى نحصل على عجينه بيضاء لا تلتصق فى قاع وجوانب الوعاء
نضيف كوبا واحدا من الحليب و3 قطع جبن كيري ونحرك حتى نحصل على صلصه ناعمه لكن متماسكه . نضيف المتبقي من الحليب بنفس الطريقه كوبا وراء كوب في كل مره مع 3 قطع من كيري حتى تنتهى الكميه
نمزج الباستا المسلوقه مع الفطر وقطع الديك الرومي وقطع الدجاج
نسكب عليها صلصة الكيري ونخلط جيدا
ندهن قاع وجوانب صينية الفرن بما تبقى من الزبده والثوم المدقوق
نسكب الوصفه في الصينيه وندخلها فرن متوسط الحراره لمدة 25-30 دقيقه
تقدم ساخنه بالعافيه
جربوها وادعو لي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
black dreems
صفواني مشارك
صفواني مشارك


عدد الرسائل : 81
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 08/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: الباستا اليونانيه بالجبن   الخميس مايو 14, 2009 6:51 pm

يسلمووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الباستا اليونانيه بالجبن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات صفوى بويز :: منتدى حواء والأسرة :: أطباق ومأكولات-
انتقل الى: